Jordgubbsmartini

Jordgubbsmartini är en uppfriskande variant av klassisk martini där den största skillnaden är jordgubbarna. Jordgubbsmartinin är en söt drink som passar perfekt som välkomstdrink i sommartider eller vid evenemang.

Ingredienser

• 200 g färska jordgubbar
• 3-5 iskuber
• 1 msk strösocker
• 150 ml gin eller vodka
• 2-4 ml vermouth

Gör så här

Börja med att skölja jordgubbarna för att få dem rena. Ta sedan fram en mixer och lägg i jordgubbarna tillsammans med iskuberna och strösockret. Mixa till en jämn smet. Vill man ha det extra nerkylt kan man ställa den i kylen ca 2-3 timmar.

Häll nu över ginen eller vodkan tillsammans med vermouthen. Häll sedan över jordgubbsmartinin i glas och toppa gärna med en till två jordgubbar och några myntablad.

Servera!

Tips & Tricks

Det går enkelt att byta ut jordgubbarna mot till exempel mango, blåbär, tranbär, hallon för att göra olika varianter av martini.

Det går utmärkt att skippa vermouthen, speciellt när man använder vodka. Då tappar man dock martinismaken.