Martini

Martini är en klassisk och välkänd drink som samtidigt kan göras på olika sätt. Martini består huvudsakligen av gin och vermouth som man sedan oftast toppar med oliver, citron eller gurka. Det finns dock många varianter av martini, man kan till exempel använda mango, tranbär, jordgubbar eller blåbär.

Ingredienser

• 4 cl gin
• 1 cl vermouth
• 2 iskuber
• 2-3 oliver
• 1 gurkskiva

Gör så här

Börja med att kyla ned gin och vermouth, detta gör enklast genom att ha flaskorna i kylen ca 2-3 timmar. Ta sedan ut flaskorna och blanda ordentligt ihop ginen och vermouthen i ett martini eller cocktail glas.

Tillsätt nu iskuberna i helhet eller hacka de i mindre bitar. Tillsätta oliverna och toppa sedan med gurkskivan.

Servera!

Tips & Tricks

Torrheten i martinin justerar man genom mängden vermouth, för att få en mer torrare drink häller man i mer vermouth och vice versa.

Det går utmärkt att skippa iskuberna, oliverna och gurkskivan för en mer renodlad martini.