Strawberry daiquiri

Foto: CC BY 2.0 Preppybyday

Strawberry daiquiri, även kallad Frozen strawberry daiquiri eller ibland bara frozen daiquiri är en drink som består av rom, jordgubbar, lime, sockerlag och is. Strawberry daiquiris passar perfekt när det är varmt ute och man vill ha en svalkande drink. Man kan även göra en Virigin Strawberry daiquiri (alkoholfri) genom att följa detta recept men byta ut romen mot sodavatten.

Ingredienser

  • 5 iskuber
  • 6 jordgubbar
  • 4 cl rom (ljus)
  • 3 cl limejuice
  • 2 cl sockerlag
  • 1 limeskiva

Gör så här

Ta fram en mixer det går lika bra att använda sig av en stavmixer och lägg i isbitarna och alla jordgubbarna. Mixa i ungefär 10 sekunder eller tills att inga stora isbitar finns kvar. Tillsätt romen, limejuicen och sockerlaget och mixa i 5 sekunder till.

Ta fram ett martiniglas och häll i drinken (har man inget martiniglas så fungerar det med ett vinglas). Skär ett snitt i limeskivan och fäst den på kanten av glaset som dekor.

Servera!

Tips & Tricks

Byt ut romen mot sodavatten eller sockerdricka för att göra en alkoholfri version av drinken.

Man kan byta ut jordgubbarna mot en halv banan för att göra en Frozen Banana Daiquiri eller mot en kiwi för att göra en Frozen Kiwi Daiquiri.

Testa att ha en sockerkant på glaset, dvs. fukta kanten på glaset med limejuice och doppa det sedan i socker.

Man kan hoppa över sockerlaget om man vill göra en nyttigare version av drinken (GI).

Recept

Mai Tai

Mai Tai är namnet på en drink som lätt översättas till ”utom denna värld”, vilket är väldigt passande med tanke…
Recept

Mint julep

Mint julep är en whisky baserad drink som beskrevs först på 1800-talet. Utöver whisky som brukar vara bourbon, använder man…
Recept

Lemon drop

Lemon drop är en väldigt lätt drink som passar perfekt under varma årstider. Drinken kan både göras riktig sur eller…
Recept

Pink lady

Pink lady är en drink som består av gin, citronjuice, grenadin och ibland lite äggvita. Drinken brukar serveras i ett…
Recept

Mimosa

Mimosa är en bubblande drink som oftast består av champagne eller mousserande vin och nerkyld citrusjuice som apelsinjuice eller grapefruktjuice.…
Recept

Gimlet

Gimlet är en simpel men väldigt uppfriskande drink som går både snabbt och är enkel att göra. I en väldig…
Recept

Cuba libre

Cuba libre som betyder ”fria kuba” är en drink som huvudsakligen består av rom och kola. Cuba libre servas oftast…
Recept

Appletini

Appletini är en förkortning för Apple Martini. Appletini består av vodka, sourz apple och limejuice. Drinken blev riktigt populär för…
Recept

Negroni

Negroni är en utsökt drink som anses vara en aperitif, med andra ord en aptitretare som serveras oftast före maten.…