Recept
Pink lady
Pink lady är en drink som består av gin, citronjuice, grenadin och ibland lite äggvita. Drinken brukar serveras i ett…
Mimosa
Foto: CC BY-SA 2.0 Susan
Mimosa är en bubblande drink som oftast består av champagne eller mousserande vin och nerkyld citrusjuice som apelsinjuice eller grapefruktjuice. Drinken serveras oftast tillsammans med brunch eller till bröllop.
Ingredienser
- 7.5 cl grapefruktjuice
- 7.5 cl champagne
Gör så här
Börja med att hälla grapefruktjuice i ett dricksglas och ställ den sedan i kylen i ca 1-2 timmar. Juicen ska vara riktig kall innan blandningen.
Ta nu fram en champagne glass och häll i champagnen. Tillsätt sedan den nerkylda grapefruktjuicen och blanda ordentligt med en drinkpinne eller gaffel.
Servera!
Tips & Tricks
Vill man ha en lite mer tropisk mimosa kan man använda 3.75 cl grapefruktjuice och 3.75 cl blodapelsinsjuice.
Om man tänker använda mousserande vin ska vinet inte vara sött.
