Pink lady

Foto: CC BY 2.0 Dinnerseries

Pink lady är en drink som består av gin, citronjuice, grenadin och ibland lite äggvita. Drinken brukar serveras i ett väl kylt martiniglas. Pink lady får sin rosa färg av grenadinen. Lite äggvita brukar tillsättas i drinken för att få ett vitt skum på toppen. 

Ingredienser

  • 4 cl gin
  • 2 cl limejuice
  • 2 cl grenadin
  • ½ äggvita
  • Iskuber
  • Lite limeskal

Gör så här

Ta fram ett martiniglas och fyll det med is och ställ det åt sidan. Ta sedan fram en shaker och häll i ginen, citronjuicen, grenadinen och äggvitan. Skaka i ca 10 sekunder.

Häll ut isen ifrån martiniglaset (drinken ska inte innehålla någon is) och häll ner Pink Ladyn i martiniglaset. Garnera gärna Pink Ladyn med lite limeskal.

Servera!

Tips & Tricks

Ibland brukar man ha i 1 cl grädde istället för äggvitan, då får man samma skum men med en lite mer tjockare konsistens.

Det går bra att byta ut limejuicen mot citronjuice.

Vill man ha en starkare drink så går det bra att öka till 6 cl gin.

Recept

Pina colada

Pina Colada är en förfriskande drink som är väldigt somrig. Många förknippar Pina coladas med sol och bad. Uttalet på…
Recept

Mimosa

Mimosa är en bubblande drink som oftast består av champagne eller mousserande vin och nerkyld citrusjuice som apelsinjuice eller grapefruktjuice.…
Recept

Lemon drop

Lemon drop är en väldigt lätt drink som passar perfekt under varma årstider. Drinken kan både göras riktig sur eller…
Recept

Appletini

Appletini är en förkortning för Apple Martini. Appletini består av vodka, sourz apple och limejuice. Drinken blev riktigt populär för…
Recept

Mai Tai

Mai Tai är namnet på en drink som lätt översättas till ”utom denna värld”, vilket är väldigt passande med tanke…
Recept

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise är en drink som består av tequila, apelsinjuice och grenadin. Drinken skiktad som går ifrån orange till rött…
Recept

Negroni

Negroni är en utsökt drink som anses vara en aperitif, med andra ord en aptitretare som serveras oftast före maten.…
Recept

Sex on the beach

Sex on the beach är en otroligt god och somrigt drink och kommer med ett väldigt spännande namn. Det finns…
Recept

Cuba libre

Cuba libre som betyder ”fria kuba” är en drink som huvudsakligen består av rom och kola. Cuba libre servas oftast…