Cosmopolitan

Cosmopolitan är en drink som består av apelsinlikör (oftast Cointreau), citronvodka, lime och tranbärsjuice. Drinken har sina rötter i 90-talets New York. På senare år har denna drink fått otrolig popularitet, bland annat tack vare dess frekventa förekommande i serien ”Sex and the city”. Drinken är röd i färgen och serveras i ett martiniglas, och kan göras på två olika sätt, antingen röras eller skakas beroende på om man vill ha en grumlig eller klar drink. I detta recept kommer vi att röra drinken vilket gör den mer klar.

Ingredienser

• 4 cl citronvodka
• 2 cl apelsinlikör (till exempel Cointreau)
• 4 cl tranbärsjuice
• 1 cl limejuice
• 1 skiva lime
• Iskuber

Gör så här

Ta fram en shaker eller ett större glas och lägg i några iskuber. Häll i citronvodkan, apelsinlikören, tranbärsjuicen och limejuicen. 

Rör om med en drinkpinne (saknar du en drinkpinne så går det bra med en sked). Det är här man skulle kunna skaka drinken om man vill det, man får då en lite grumligare drink men vissa anser att den blir godare så.

Ta nu fram ett martiniglas och häll över drinken utan isbitarna. Skär ett snitt i limeskivan och sätt den på kanten utav glaset.

Servera!

Tips & Tricks

Hur stark drink man vill ha regleras av mängden tranbärsjuice. Vill man ha en svagare drink så kan man öka till 6 cl tranbärsjuice.

Testa gärna att skaka drinken för att jämföra skillnaden på både smak och utseende.

Testa att tillsätta lite apelsinskal, detta gör både att drinken ser lite festligare ut men ger även lite mer sötma.

Använd färskpressad limejuice, det ger mycket bättre smak än färdigpressad på flaska.