Strawberry daiquiri

Strawberry daiquiri, även kallad Frozen strawberry daiquiri eller ibland bara frozen daiquiri är en drink som består av rom, jordgubbar, lime, sockerlag och is. Strawberry daiquiris passar perfekt när det är varmt ute och man vill ha en svalkande drink. Man kan även göra en Virigin Strawberry daiquiri (alkoholfri) genom att följa detta recept men byta ut romen mot sodavatten.

Ingredienser

• 5 iskuber
• 6 jordgubbar
• 4 cl rom (ljus)
• 3 cl limejuice
• 2 cl sockerlag
• 1 limeskiva

Gör så här

Ta fram en mixer det går lika bra att använda sig av en stavmixer och lägg i isbitarna och alla jordgubbarna. Mixa i ungefär 10 sekunder eller tills att inga stora isbitar finns kvar. Tillsätt romen, limejuicen och sockerlaget och mixa i 5 sekunder till.

Ta fram ett martiniglas och häll i drinken (har man inget martiniglas så fungerar det med ett vinglas). Skär ett snitt i limeskivan och fäst den på kanten av glaset som dekor.

Servera!

Tips & Tricks

Byt ut romen mot sodavatten eller sockerdricka för att göra en alkoholfri version av drinken.

Man kan byta ut jordgubbarna mot en halv banan för att göra en Frozen Banana Daiquiri eller mot en kiwi för att göra en Frozen Kiwi Daiquiri.

Testa att ha en sockerkant på glaset, dvs. fukta kanten på glaset med limejuice och doppa det sedan i socker.

Man kan hoppa över sockerlaget om man vill göra en nyttigare version av drinken (GI).