Lasagne

Foto: CC BY-SA 2.0 alanagkelly

Lasagne är en italiensk maträtt som består av pastaplattor och sås. Lasagnen fick sitt stora genomslag i Sverige under 1980 talet. Lasagne är en snabb och enkel rätt att laga hemma som passar perfekt till lunch och middag.

Ingredienser

  • 9 st lasagneplattor
  • 400 g köttfärs
  • 1 st gul lök
  • 1 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 1 dl vatten
  • 1 st buljongtärning
  • 100 g riven ost

Gör så här

Börja med att sätta ugnen på 200°C. Sätt nu igång en platta på hög värme, skär löken fint och lägg sedan i löken. Innan löken har fått färg lägg i köttfärsen och bryn den. Tillsätt nu salt, peppar, vattnet och buljongtärningen.

Ta fram en ugnsform och varva lager om 3 lasagneplattor och köttfärs tills ugnsformen är full. Det vill säga, ett lager köttfärs, lägg 3 st lasagne plattor, upprepa.

Strö riven ost på toppen och låt sedan gratineras i ugnen i 40 minuter. Ta sedan ut formen och låt den svalna i ca 5 - 10 minuter.

Servera!

Tips & Tricks

Servera gärna lasagnen med en klick crème fraiche eller turkisk yoghurt.

Man kan tillsätta ca 400g krossade tomater om man vill dryga ut lasagnen.

Recept

Gin fizz

Gin Fizz är en den mest populära drinken bland fizz samlingen. Fizz drinkarna är sura med en bas som består…
Recept

Cuba libre

Cuba libre som betyder ”fria kuba” är en drink som huvudsakligen består av rom och kola. Cuba libre servas oftast…
Recept

Mimosa

Mimosa är en bubblande drink som oftast består av champagne eller mousserande vin och nerkyld citrusjuice som apelsinjuice eller grapefruktjuice.…
Recept

Appletini

Appletini är en förkortning för Apple Martini. Appletini består av vodka, sourz apple och limejuice. Drinken blev riktigt populär för…
Recept

Negroni

Negroni är en utsökt drink som anses vara en aperitif, med andra ord en aptitretare som serveras oftast före maten.…
Recept

Pink lady

Pink lady är en drink som består av gin, citronjuice, grenadin och ibland lite äggvita. Drinken brukar serveras i ett…
Recept

Gimlet

Gimlet är en simpel men väldigt uppfriskande drink som går både snabbt och är enkel att göra. I en väldig…
Recept

Pina colada

Pina Colada är en förfriskande drink som är väldigt somrig. Många förknippar Pina coladas med sol och bad. Uttalet på…
Recept

Mai Tai

Mai Tai är namnet på en drink som lätt översättas till ”utom denna värld”, vilket är väldigt passande med tanke…