B52 Shot

Foto: CC BY 2.0 Jdbaskin

B52 shot eller bifi som den också kallas är en drink som består av kaffelikör, irländsk gräddlikör och apelsinlikör. Shoten ser komplicerad ut att göra då den är skiktad, men hemligheten ligger i att använda sig av baksidan av en sked vid upphällning, för att lyckas med skiktningen. Shoten i sig är otroligt god med utsökta aromer av kaffe, grädde och apelsin.

Ingredienser

  • 2 cl Kahlua
  • 2 cl Baileys
  • 2 cl Cointreau 

Gör så här

Ta fram en shotglas och häll i Kahluan, här går det även bra med en annan kaffelikör men Kahlua är vanligast. Ta sedan fram en tesked och håll den med baksidan uppåt inuti shotglaset.

Ta fram Baileysen, det går även bra med en annan irländsk gräddlikör men baileys brukar man använda. Häll nu den på skeden i glaset så att den lägger sig ovanpå Kahluan så shotten består av två skikt.

Håll kvar skeden och häll nu Cointreaun eller annan apelsinlikör på skeden så ett tredje skikt bildas. Nu är det bara förbereda sig för den nu färdiga B52 shot.

Servera!

Tips och tricks

Det är även vanligt att man tänder eld på det översta lagret och dricker shotten genom ett sugrör. Detta ska man dock vara försiktig med.

En B52 shot skall drickas i ett svep så att alla smakerna blandas i munnen.

Ett vanligt alternativ till Cointreau är Grand Marnier.

Recept

Pina colada

Pina Colada är en förfriskande drink som är väldigt somrig. Många förknippar Pina coladas med sol och bad. Uttalet på…
Recept

Lemon drop

Lemon drop är en väldigt lätt drink som passar perfekt under varma årstider. Drinken kan både göras riktig sur eller…
Recept

Cuba libre

Cuba libre som betyder ”fria kuba” är en drink som huvudsakligen består av rom och kola. Cuba libre servas oftast…
Recept

Mint julep

Mint julep är en whisky baserad drink som beskrevs först på 1800-talet. Utöver whisky som brukar vara bourbon, använder man…
Recept

Pink lady

Pink lady är en drink som består av gin, citronjuice, grenadin och ibland lite äggvita. Drinken brukar serveras i ett…
Recept

Gimlet

Gimlet är en simpel men väldigt uppfriskande drink som går både snabbt och är enkel att göra. I en väldig…
Recept

Sex on the beach

Sex on the beach är en otroligt god och somrigt drink och kommer med ett väldigt spännande namn. Det finns…
Recept

Mimosa

Mimosa är en bubblande drink som oftast består av champagne eller mousserande vin och nerkyld citrusjuice som apelsinjuice eller grapefruktjuice.…
Recept

Appletini

Appletini är en förkortning för Apple Martini. Appletini består av vodka, sourz apple och limejuice. Drinken blev riktigt populär för…